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DELICIOSA ALTERNATIVA AL CAFÉ – el matcha adelgaza contiene precisamente 25-35 mg de cafeína por media cucharadita, pero no le va a poner inquieto ni le provocará un bajonazo de café por la tarde. Elíjalo si piensa beber el matcha sólo con agua.
Tencha, el nombre de las hojas de té que se transforman en matcha, se muele idealmente a la piedra para reducir el calor y la fricción, lo que evita el amargor. Para obtener una extensa selección de provecho para la salud por los que es popular el matcha, es fundamental que elijas un polvo de matcha de cultivo ecológico.
Sólo se utilizan las hojas de té gyokuro mucho más finas, jóvenes y cultivadas a la sombra. A lo largo de esta fase del desarrollo de recolección, el té recibe el nombre de Aracha.
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Se obtiene de las hojas de la planta Camellia sinensis, que también se utiliza para llevar a cabo té negro y oolong. Más allá de que se puede tomar este nivel, es mejor no llevarlo a cabo, ya que su sabor fuerte y sutilmente amargo está pensado para combinarse con otros elementos empleados en recetas de alimentos y bebidas.
La L-teanina es un aminoácido que está en el el matcha adelgaza y se ha demostrado que favorece la relajación y mejora la función cerebral. Un batido adecuado contribuye a la suavidad de la bebida: no tienen que quedar grumos en el lateral del cuenco.
En particular, este estilo de tomar té fue adoptado por los budistas chinos, de quienes los budistas nipones aprendieron este antecesor del matcha. Este polvo verde brillante se bate en agua que se calienta hasta inmediatamente antes de hervir, lo que da como resultado un despacio dulzor vegetal sin astringencia.
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El año de cosecha de las hojas tiende a ser menos importante que la edad del matcha desde el instante en que se muele. Aún de esta forma, para esos que están profundamente apasionados en el matcha, poder cotejar diferentes cultivares es bien interesante.
El matcha Pique SunGoddess es muy suave, limpio y fresco. En su rincón, el agua y el polvo se baten enérgicamente para conformar una bebida espumosa.
Los estudios en animales indican que el el matcha adelgaza puede achicar el peligro de daños hepáticos y renales, así como disminuir los escenarios de triglicéridos, las mediciones de azúcar en sangre y el colesterol. Y los desenlaces son bastante increíbles, ya que proporciona lo mejor de ambos mundos, tanto en aroma como en sabor.
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